?廚房設備中有很多都是專業(yè)性的廚房設備，有的名詞是非常相近但是在功能或者材質上有著很大區(qū)別的，今天長春排煙罩小編向大家介紹的油網(wǎng)煙罩與運水煙罩，這兩者之間存在著很大的區(qū)別的，一起和小編看一下吧！
? ? 1、油網(wǎng)煙罩：
? ? 油網(wǎng)煙罩是通過鋼板制作的罩體集中油煙，由風機產(chǎn)生的負壓將油煙吸到室外，油煙通過煙罩的隔油網(wǎng)時，由于產(chǎn)生冷卻、流向的改變、碰撞和吸附，除去大部分油。油網(wǎng)煙罩適用于油煙含油量不多和對環(huán)境對污染物排放要求不高的條件下。制作材料根據(jù)客戶需要，可以選擇鍍鋅板或者是不銹鋼板。
? ? 2、運水煙罩：
? ? 運水煙罩是通過水泵產(chǎn)生高壓水，在小口徑的噴嘴將水霧化，行成水膜，油煙氣通過水膜時被冷卻，利用水膜和水珠細小顆粒的大面積和極強的吸附能力，將油煙提起中的油煙冷卻成油顆粒粘附，經(jīng)過洗滌的煙氣通過脫水風扇脫水后排放，降低了對空氣的污染。油和其他雜質顆粒被水吸附后被除油劑中和排放。運水煙罩控制箱自動控制定時換水、加藥，保持吸污的效果。據(jù)資料介紹，運水煙罩吸油煙和吸味的效率為55%，隔油率為80%。運水煙罩一般采用不銹鋼為制作材料。
? ? 以上就是長春排煙罩小編的分享，希望對大家有幫助！